主要原料 鲜狗皮等。

设备用具 木板、刀等。

制作方法 将剥取的狗皮，毛朝下，平铺拉开并钉在木板上，钉成板皮，用钝刀铲去残留在皮上的肉和脂肪，去头、尾、腿，把铲好的板皮放在水中浸泡4～6小时，洗去污物，捞出沥干，再放到30℃～35℃的0．5％的碱水中或洗衣粉溶液中，洗去油脂，并用清水冲洗干净，捞出沥水后晒至六成干进行硝制。

称取25％的芒硝（硫酸钠），10％～20％的黄米或玉米面，溶于100份水中，搅拌均匀后过滤即成。将晒至六成干的狗皮洗净，放入硝水中，上下翻均，并压上重物（石头等），使狗皮浸在硝液面之下，每天早晚各翻抖一次，在气温15℃～20℃时，一般浸泡16－22天，冬季需浸泡30～45天。看狗皮是否硝好时，可用手对折或捏狗皮，挤出硝液，并呈红色。另外，如果用拇指推狗皮腋部没有毛的皮肤，略见脱皮，表明已经硝好，马上取出晒干。先晒里面，晒到七成干，再翻晒毛面。在晒的过程中，铲去皮上残留的肉渣、米面、灰尘等杂物，可使皮纤维伸展，并防虫蛀。切忌烈日暴晒。

工艺流程 选皮→钉成板皮→铲皮→浸泡→去脂→晒干→硝制→晒干→铲皮成品。

猪鬃的手工加工

主要原料 猪鬃。

设备用具 铁梳子、筛子、铁锅等。

制作方法 将鬃毛按毛色进行分类，并剔出霉毛、尾毛、腹毛及杂物等。将选好、分类的鬃毛用水湿润，经24小时发酵，使粘在鬃毛上的皮肉软化。发酵后，将鬃毛从水中取出，用木板捣破皮肉，使其从鬃毛上脱落下来，将鬃毛用水洗后，用铁梳子将皮屑、碎毛等梳掉，再用清水冲洗干净，放到筛子上进行烘干或晒干，干后的鬃毛就是毛铺。

将毛铺用麻绳捆在小板上，可不分长短，倒顺，放到铁锅里蒸，使鬃毛伸直，有光泽，同时又杀菌。蒸后用铁梳子将鬃毛批子中的长毛流出，并按长短分别摆放。再用绳将鬃毛批子扎紧，烘干，并依次梳剔，按毛长短分别摆放。批子梳剔后，按毛的长短分级。取一小把毛放在两手掌中间，朝一个方向搓，少量的倒毛可剔除，理顺根稍放置。按不同长短，分别用麻扎住根部，捆成结实的圆把子，每把直径为 4～5厘米。首先检查毛把中有没有脱落的皮屑，并剪齐稍尖，然后，查出毛把中的霉毛、杂毛等，用钳子摘出，也称桃花条。最后检查毛把一定要扎紧，不够长的要去掉。用木板把根部拍平，并把凸出的毛剪掉，再用滑光石磨平，分把用纸包装好，毛稍要靠拢，防弯曲或卷毛。包好的纸包要排列整齐、平放。为防虫蛀，每层都要撒樟脑粉。装好、装满箱后封盖，即成。

工艺流程 选毛→分类→剔毛→湿润→捣毛→清洗→烘干→捆板→蒸煮→梳毛→扎紧批子→烘干→流剔→手搓→捆把→整理→包装→装箱。