国家修订蔬菜生产标准

　

　　日前，我国首次修订了发布于1988年2月的蔬菜国家标准，其内容包括“蒜薹”、“番茄”、“大白菜”。此次新标准由国家国内贸易局提出并将于2000年10月1日起实施。
　　中国蔬菜流通协会副会长宫占平说，由于标准不统一，至今很多蔬菜的名称都很难一致。仅以圆白菜为例，北方有些地方称之为包菜，而东北叫它大头菜，西北地区则起名为回子白，还有一些地方称其为卷心菜。这种名称上的不统一，致使交易起来很困难。
　　另外，由于标准不统一，也引起一些纠纷。目前国际上的标准很严格，对产品的质量要求包括耐储性、运输环节、口感以及纤维含量等一系列指标。此次新出台的标准，正是在借鉴国际先进标准的基础上，结合我国国情制定出的，以达到ISO组织的认定。
　　据悉，下一步我国将修订大蒜、洋葱、萝卜的标准，这些标准有望在年底出台。