杂交中稻高产栽培技术
我国杂交中稻主要分布在四川、云南、湖南、湖北、安徽、江苏、贵州等省，杂交中稻在杂交水稻中占有较大的比重。如1992年,我国种植杂交水稻总面积1633万公顷, 其中杂交中稻面积约占45％。可见，杂交中稻生产有着相当重要的地位。
杂交中稻不仅面积大，而且由于其生育过程内光、温、水资源优越，匹配又较好，生育期长，单产最高。例如1979年江苏徐州种植南优2号创下当时单产每公顷12799.5千克的最高纪录；1989年云南永胜具涛源乡0.053公顷杂交中稻D优10号单产达每公顷15114千克；1994年同样在该地,两系杂交稻组合两优培特种植0.067公顷, 创下单产每公顷17112.8千克的籼型杂交水稻单产新纪录。
与双季稻相比，杂交中稻生产表现出以下几个特点：①生育期长，所处生长期由低温到高温，再由高温到低温，且大多数地区雨热同季，全生育期一般130～160天, 在云南可达170天左右; ②营养生长期长。杂交中稻生育期长主要是营养生长期延长，因此分蘖多，一般只要肥力适中，就能达到足够的穗数；③季节矛盾小，播期调节范围较大，有利于前后季作物的播种和收获。由于杂交中稻的这些特点, 加之产量高，其面积发展较快。为夺取杂交中稻高产，主要应采取以下技术措施：
1. 因地制宜选好组合 每个杂交稻组合都有它适宜的地点或环境条件，因地制宜地选好组合是取得高产的前提。选择组合应与当地的自然条件、耕作制度、茬口布局和生产水平相适应，做到扬长避短，发挥优势，既能充分利用光、热、水等气候条件获得高产，又能有利于前、后季作物的高产高效益。通常，在高海拔山区或在长江流域作早熟中稻栽培，一般选用生育期较短的组合，如威优64、威优35等,长江流域作中稻，一般选用中或迟熟组合，如汕优桂33、汕优63、协优63、两优681、两优培特、D优63等等。另外, 选择组合必须考虑该组合对水稻主要病害如稻瘟病和白叶枯病的抗性，一定要选择抗性强、熟期适宜的高产组合。
2. 适期播种 前面谈过，杂交中稻生长期温度是由低到高再由高到低的过程，因此，播种期的确定必须考虑以下几个方面：
第一，播种插秧期不受低温冷害的影响 水稻播种期应选在日均温稳定通过12℃时段，防止烂种烂秧；
第二，必须考虑杂交水稻的安全齐穗期 安全齐穗期应选择在日均温大于23℃的时段前齐穗, 以防植株不能正常开花、结实，空秕率增加，产量下降。
第三，所确定的播种期使抽穗扬花期和籽粒充实期避开高温或伏旱危害。杂交稻抽穗扬花期对高温和低温都反映敏感，因此，其抽穗扬花期应尽量安排在日平均气温在25℃～28℃的天气条件下。例如，长江中下游的湖南、江西、湖北等省的平原丘陵区，7月中旬至8月中旬常出现日平均气温30℃以上、最高温度大于35℃的高温天气, 不利于水稻抽穗扬花, 这些地区的最佳抽穗扬花期应为8月下旬。另外，可利用当地温光变化特点，利用播期调节，使水稻生长的关键时期处于最佳气候条件下。江苏徐州农科所根据当地5月上旬至6月上旬、7月下旬到 8月上旬两个太阳辐射高峰的特点,采取早播(4月下旬)早插的方法, 使大田分蘖期和幼穗分化期(决定粒数的关键时期)分别处于两个辐射高峰期内, 单位面积上的总实粒数明显增加。
3. 培育适龄多蘖壮秧
(1) 确定合理的秧田播种量, 早播中稻育秧期气温较低, 秧苗分蘖力较弱, 可稍微播得密一些, 秧田播种量一般为每公顷262.5千克; 作迟播中稻栽培的秧田, 育秧期间气温较高, 一般播种量每公顷225千克左右。一般说来，对于肥力条件较好、秧田较充裕的地区适宜采用稀播育壮秧的方法。稀播能使每颗杂交稻种子在生长发育过程中，得到充足的光、温、肥水条件，在移栽前不发生个体间争地、争光、争肥的矛盾，充分发挥杂交中稻的营养优势和分蘖优势。播种时，应按所开厢数平均、分厢过秤，以使播种均匀。
(2) 采取适宜的育秧方式 育秧方式的选择应根据播种期、插秧期的早迟、前后作物收获期和本身安全齐穗期的要求。早播田育秧期间温度较低，最好采用保温育秧的方式，早插田可采取稀播中苗的露地育秧方式。培育出壮秧的标准是：适龄即秧龄35～45天, 主茎叶片数7张左右；多蘖即单株带蘖一般2～3个, 单株带蘖率90%以上；根系发达即白、多、壮；群体生长一致，个体间差异较小。
1) 通气湿润育秧, 播种前一星期施基肥, 并采用干耕干整, 耙平后再起沟做秧板, 秧板宽150厘米左右, 沟宽20厘米左右, 沟深15厘米左右。播种前一天进行精细整地，铲高填低，拾净前作残茬等混杂物，然后灌水整平，放水后每公顷施过磷酸钙300～450千克, 然后上泥浆、耥平，稍稍沉泥后，即可播种。
2) 地膜育秧 地膜育秧具有省种、秧苗素质好、成穗率高、秧龄弹性大等优点。地膜育秧可以根据季节、劳力和前后作情况采取地膜小苗、中苗、大苗（多蘖壮秧）的方法。根据重庆等地的经验，育秧的主要做法是：
① 地膜小苗育秧技术 选择避风、向阳、水源方便、肥力中等以上，泥脚较浅的田块。平秧田前每公顷施腐熟人畜粪水22.5吨左右, 加磷肥约375千克, 尿素112.5千克, 草木灰750千克作底肥。秧田一定要泥、肥混合，均匀、耙平。待泥沉实后开沟做厢。厢面要平，无杂草、无脚窝。厢宽比地膜宽度约窄40～50厘米。催芽前应将种子消毒。小苗秧（包括多蘖秧的小苗阶段）秧田播种量每公顷1995千克左右, 即每平方米苗床播种0.2千克, 播后用秧板在厢面上顺着一个方向踏谷, 使稻谷稍微下陷, 以略现谷为宜。之后盖膜，注意地膜四周压好，密封保温，防止被风吹开。
在盖膜密封期内，保持半沟水，厢面要湿润，要防止漏风、积水和拱架倒塌。现青后若膜内温度超过30℃,应在中午前揭开薄膜的两头通气散热。若揭膜后温度继续上升，则要揭开地膜中段散热，在下午4时前再盖好地膜。当秧苗长到2叶期,要根据天气揭开两端或四周炼苗1～2天, 选晴天揭膜, 并灌水上厢面, 防止揭膜后湿度突然改变引起秧苗失水和青枯死苗。揭膜时，可施少量清粪水，每公顷加尿素30～45千克。盖膜时间长短以盖膜期温度而定，一般小苗秧12～15天为宜。
② 地膜中苗技术 播种量以每公顷播300～450千克为宜, 盖膜时间可比小苗秧长, 一般3叶期揭膜, 盖膜时间为20天左右, 揭膜后施肥量稍稍增加，以每公顷施尿素60～75千克为宜, 其他管理基本同小苗秧。
3) 两段育秧小苗寄插、培育多蘖壮秧 两段育秧秧龄较长, 对茬口衔接比较紧张的地区是实现增产、增收的重要途径。它能培育出带蘖多、生长整齐一致，秧龄弹性好的高素质秧苗，且节省用种。具体做法是：当温室或苗床小苗秧在1.5～2.0片叶时, 开始寄栽, 寄栽秧龄不宜过大, 寄插密度应根据大田移栽叶片数来确定，当8～9叶移栽至大田的, 寄插规格6.6×6.6厘米, 10～11叶移栽至大田的以6.6×10厘米为好。此外，在管理上, 要及时防治稻蓟马、螟虫等虫害。
(3) 喷施多效唑培育壮秧 多效唑能控长促蘖、培育壮秧。根据试验,多效唑不仅能显著降低秧苗高度，促进分蘖发生，还能最终导致改善群体结构和个体经济性状而显著增产。喷施多效唑的具体做法是：对寄插秧田在寄插后第2～3天,每公顷秧田用含量为15%的多效唑3000克兑水1500千克均匀喷施, 或第一次每公顷用1500克多效唑兑水750千克喷施, 隔半个月用同样方法喷施一次。施用时厢面无水，施后次日灌浅水；对一段秧田，最佳喷施期为1叶1心期，亩用浓度为百万分之三百药剂1500千克喷施。
4. 合理密植, 建立高产群体结构
合理密植是夺取杂交中稻高产的重要措施。杂交中稻本田营养生长期较长，有效分蘖期比双季稻长，加上分蘖期一般气温较高，分蘖速度也快，如基本苗过多，容易造成群体过于繁茂，相互遮阴，引起病虫害的发生，成穗率降低。但也不可栽得过稀，否则难以保证高产的有效穗。通过栽培实践，各地都摸索出合理的栽插密度，一般要求每公顷基本苗是：早栽120万左右, 中栽120～150万, 迟栽150～180万, 海拔500米以上的低湿地区, 要求180～210万。另外对于肥力水平低，冷浸性田块或分蘖特性差、生育期短的组合基本苗可适当多插。确定适宜的栽插密度后，本田移栽最好采取以下几种栽插方式：
1) 宽行窄株 杂交中稻营养生长期长, 群体较大, 采用宽行窄株的栽插方式,使封行时间推迟，可以改善田间通风透光条件, 增加边际效应，有利于分蘖成穗和减轻病虫害发生。生产上通常采用的宽行窄株的株行距为10厘米×26.4～33.3厘米、13.3厘米×26.4～33.3厘米, 或者大小行方式，即所谓“双龙出海”，株行距为16.7厘米×(16.7＋33.3)厘米或13.2厘米×(16.7＋33.3)厘米。
2) 东西行向, 这种方式可以增加一日内植株或水层接收的太阳辐射, 提高田间水温和土温, 晚上行间空气流动好, 夜间降温也快, 昼夜温差大,有利物质积累, 同时太阳辐射到基部, 有利于增加低位叶的光合作用时间,增加光合物质生产。
3) 双本栽插, 杂交水稻的高产栽培措施应以采用一次分蘖为主 争取二次分蘖成穗的策略, 在利用分蘖优势的同时, 克服分蘖有余，成穗不足的缺点。根据四川万县市研究，双本插虽单株分蘖较少，但一次分蘖比例大，无效分蘖时间短，营养消耗少，个体与群体发育协调，通风透光、光能利用率高，植株生长整齐，成穗率高，而且茎秆粗壮，穗大粒多，结实率高。与单本、三本插比较，产量最高。
5. 合理施肥 要使杂交中稻高产, 必须加强肥水运筹, 其目的是建立丰产苗架，合理促控禾苗, 使植株在各个时间的群体结构有利于光合物质的积累和呼吸消耗的降低, 为高产奠定基础。
(1) 施肥量 杂交中稻根群发达, 吸肥力强, 在一定条件下增施氮肥和磷、钾肥，能更好地发挥其增产优势。但这也是相对而言，当施肥水平超过一定数量时，不但起不了增产作用，反而会造成倒伏、引起病害、增加空秕粒，使产量下降。杂交中稻施肥量应根据品种特性、土壤肥力水平等来确定。在一般情况下，每公顷产量9000千克左右, 需施纯氮180～22 5千克, 过磷酸钙450～750千克, 氯化钾150～450千克。
(2) 施肥方法 在施肥上, 首先应掌握基肥的施用比例。基肥比例在50%左右时,产量随基肥比例上升而增加, 当基肥比例个升至70％时, 产量下降。因为前期施肥过头，中期稳不住，后期脱肥早。但如果基肥不足，过多靠追肥，往往发苗不稳，中后期群体大，空秕粒增加。其次，增加中后期肥料投入，力争穗大粒多。第三，后期适当喷施叶面肥防叶片早衷。
具体地讲，一般基肥比例占50%～60%,并且要增施有机肥, 氮、磷、钾肥合理施用。一般杂交中稻从移栽到返青约为5～6天, 插后10天左右开始新的分蘖, 因此，追肥要早, 争取于插秧后1周内施完, 用量占总施氮量的20%,栽后15天前后看苗补施1次，用量占总施氮量的10%左右。中肥水平下, 前期肥料不足, 群体长势偏弱, 够苗晚、落黄早的田块，穗肥应以促花肥为主，在叶龄余数2.5左右时施用，一般每公顷施尿素75千克左右。前期群体长势好，无效分蘖落黄正常，应以施保花肥为主，在叶龄余数1.5～1.0左右时施用, 一般每公顷施尿素60千克左右, 穗肥施用量应占总施氮量的10%～15%。抽穗期应视叶色施粒肥，每公顷用量一般为30～45千克尿素为宜。在抽穗扬花后，可将粉锈宁、磷酸二氢钾、尿素等混合用叶面肥喷施，可起到养根保叶、防病、防早衰的效果，一般每公顷用3.75～7.5千克尿素加磷酸二氢钾1.875～2.25千克兑水750千克, 再加适量药剂混合喷施。
6. 科学管水 在水浆管理上, 总的原则是浅水勤灌、干干湿湿。移栽至分蘖期浅水插秧、深水返青，返青后浅水勤灌促进分蘖发生。杂交中稻移栽后一般灌水3～5厘米(1～1.5寸）。如果水旱轮作田，一般地势较高，地下水位低，透气性较好，返青期需灌深水，返青后保持3厘米(1寸)水层；冬水田地势低,地下水位高, 前期以浅水返青、薄水分蘖为主, 并结合短期露田；深脚冷浸田返青后要立即排水晒田, 最好采用间歇灌溉方式, 增加泥温, 促进分蘖发生。晒田应根据栽插期、苗情、土壤质地、肥力、气候等灵活掌握。深脚田，土质粘重田，肥田宜早晒、重晒；沙质田、迟栽田、瘦田宜轻晒或露田。晒田适度的标准是：轻晒田泥面不陷脚，重晒田泥面开小裂，泥面跑白根，分蘖不增加。拔节和孕穗期需水量较多，应保持寸水（3厘米)。抽穗扬花期温度较高,最好采用日灌夜排的灌溉方式，以调节田间小气候。灌溉期间，田间应保持足够的水层。后期实行干干湿湿。杂交中稻灌浆时间较长，后期不能断水过早，应保持干湿灌浆，以养根保叶，否则会降低结实率和千粒重。