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亲虾的培育

北方地区的室外亲虾暂养或青虾自繁池塘,越冬水深要达到2米以上,达到底层水温不低于3℃。放养时可按每亩面积放虾20~30公斤计算。

如果是在春天开始进行收集亲虾并进行池塘自繁,一般池塘在消毒后即可进水并进入肥水培养浮游生物阶段。进水时要用60目筛绢制成滤水网箱过滤。在以后的进水中,都要过滤以防有害生物进入池塘。如果是作为繁殖用池水体不应该过肥,透明度要在60厘米左右,消毒7天之后放入亲虾,放入亲虾数量大致和越冬时相同,每亩放亲虾15~20公斤,雌雄比例为4:1,然后进行自然繁殖。青虾的雌亲虾抱卵的数量随体重的增加而增加。一般体质的青虾,平均每克体重可抱卵450粒左右,1公斤雌青虾就可有45万粒卵。抱卵量在孵化时可以作为池塘负载量和管理的数据基础。

喂养管理

早春水温低,青虾一般潜伏在池底,活动较少,因此,在放养前每亩施有机肥400千克,堆放在池子一角,反之底栖生物与浮游生物可供青虾需要时摄食。水过清可泼浆保持透明度在35~40厘米左右。

随着天气转暖,水温逐渐上升,水温14℃以上即开始投喂,但此时青虾食量少,每天应适量投喂。随着水温升高食量增加,应该提高投喂量。为了性腺发育,最好投喂营养全面,适口的人工颗粒饲料,也可投喂一些动物性饵料,如新鲜的轧碎螺蛳肉,切碎的河蚌肉,小杂鱼等动物性饵料及部分豆饼、麦麸、米糠、等植物性饲料。当水温升高至20℃以上时,头喂量是虾体重的2%~5%。如果虾池内有其他鱼混入提高饲喂量。同时要注意每天检查饵料,根据吃食、水温、水质变化适当增减投饵量。注意不能使抱卵虾饥饿,以免互相残食或挖卵取食,也不能喂食过多,引起水质污染。

水质管理 繁殖池要一直保持水质良好,并且随时要补充水量维持水深,水温升高,水质较肥的情况下,定期加注新水,保持水质清新。如果水质过肥、遇低气压天气、虾摄食出现不佳,应开增氧机,防止青虾浮头。每隔1星期要检查青虾的性腺发育情况,检查时不要拉网,可以用虾笼诱捕,查看时只要在笼里就可以检查清楚,免得抱卵虾掉卵。当发现大部分雌虾已抱卵,或者有的卵已经变成灰褐色,这时就应该迅速培养浮游生物,最好使用发酵鸡粪或无机肥,每亩第一次使用鸡粪时用量80公斤,浸出液要遍泼于池塘。待5~6天后观察浮游生物的种类和数量,根据情况再行追加。青虾幼体孵出后,每周追肥一次,每亩用量60公斤。如果使用猪、牛粪,对水质有较大影响,应该控制好用量。施肥后要加新水15厘米左右,透明度应保持在30~45厘米。因为青虾苗数量较大,稍有缺氧或条件不适就容易造成死亡,所以要每天检测氧气和温度,如果水底层氧气低于4.3mg/L,就要及时采取增氧措施。

如果自发现幼虾时算起,已经经过有一周左右时间,就要陆续起捕亲虾,以免亲虾又陆续产卵孵化造成池中青虾规格的严重差别,引起相互伤害。起捕亲虾也为了避免亲虾对幼体的伤害。捕虾的第一种方法是用2.5~4平方厘米的装蔬菜用的纤维编织网袋混合装入干草和鲜草各一半,系好拖绳,然后将袋和草在黄昏沉入离岸2~3米的池底部,第二天上午挑起袋放入盛水大塑料盆中收取袋内虾,分出亲虾后,带水转到新繁育池继续抱卵孵化;第二种方法是用虾笼诱捕,里面放好诱捕饵料,在头一天黄昏放入,第二天早晨起虾;第三种方法是将鲜树枝沉入水中,白天轻提用抄网在下面接受附着的青虾。第三种方法会引起虾的跳动,尚有抱卵亲虾时慎用。由于青虾喜欢栖息于隐蔽物中,这三种方法的综合使用,可以诱捕出绝大部分亲虾,送往新繁育池继续抱卵孵化。

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