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罗氏沼虾、青虾循环交叉养殖模式

青虾与罗氏沼虾轮养,就是利用原养罗氏沼虾池塘的冬闲时间,养一遭青虾。在不影响罗氏沼虾养殖的情况下,增加养虾的收益,提高虾池的产出率。江苏省江都市水产技术推广站于1996年开始在吴堡乡推广罗氏沼虾池轮养青虾技术,实施面积1 812亩,取得了较好的经济效益。平均每亩放罗氏沼虾苗1.87万尾,青虾苗1.74万尾,产罗氏沼虾109.28千克,产青虾26.86千克;产值5708元,其中青虾1074元;亩创利润3 313元,比单养罗氏沼虾增收925元,现将有关技术介绍如下:

1.池塘条件

池塘面积以3~10亩为宜,可蓄水深1.5米左右,塘基坡度1:2.5~1:3,朝阳一面有滩脚。水源充足,进排水方便,有增氧设备。池中水生植物覆盖率20%。苗种放养前按常规清塘消毒。

2.虾苗放养

(1)罗氏沼虾 按常规尽早放养虾苗,以提早上市,尽快转养青虾。应尽量在安排4月中旬放养罗氏沼虾苗。如果此时池塘水温尚低,可采用塑料大棚培育罗氏沼虾,棚内配备空压机或罗茨鼓风机充氧。每平方米放养2000尾左右。培育1个月后,虾苗规格达到3厘米左右,而池塘水温稳定在18度以上,便将虾苗移放到池塘,每亩放养2万尾左右。20~30天后,再适量放养鲢、鳙鱼种以控制浮游生物的生物量,避免水质过肥,降低水中溶氧,影响罗氏沼虾摄食和生长。

(2)青虾 罗氏沼虾苗经4个月的饲养,大部分达到上市规格,便可提前收获,提高售价。一般在9月全部收获完,然后清塘消毒,再放养规格为每千克2000~4000尾的青虾苗,每亩放6~10千克,至翌年4~5月可达到每千克200~250尾的上市规格。

3.投饲施肥

(1)投饲 刚进大棚的罗氏沼虾早繁苗主要投喂鱼糜、蛋黄、豆浆等高蛋白饲料,投喂量为虾苗体重的40%~100%。每天上午、中午、傍晚各投1次,上午、中午的投喂量各为全天的30%,傍晚投喂量为全天的40%。饲养30天放入池塘后,开始投喂颗粒饲料,要求含蛋白质40%以上,每天按虾体重的10%~30%投喂;2个月后按虾体重5%~10%投喂,每天2次,上午投40%,傍晚投60%。同时适量投喂一些螺蚌肉和浮萍、绿萍等浮水植物。青虾养殖期间,由于已是秋凉季节,水温渐低,青虾摄食减少,宜每天傍晚投喂1次,投喂量为虾体重的5%左右。在冬季和早春,水温更低,每天投喂量减为体重的2%左右。封冻期间不投喂。

(2)施肥 罗氏沼虾苗和青虾苗下塘前10天,每亩施放经发酵过的有机肥200千克,以培育浮游生物等天然饲料。生长期间,每20天施用过磷酸钙,每亩用量3~5千克,但切忌与生石灰混合或同期使用。

4.曰常管理

(1)巡塘观察 结合投喂饲料,每天早、中、晚各巡塘1次,发现虾活动有异常情况应及时采取措施。如凌晨发现虾不断游向池边,是池塘缺氧的表现,应立即开增氧机或施增氧灵;如傍晚投喂2小时后,仍有虾不断游向池边觅食,是投喂量不足的表现,应增加每天投喂量。

(2)注水换水 经常换水、排水,可促进虾蜕壳,以利生长。罗氏沼虾生长期间,每周加水1~2次,每次l0厘米左右;每15天换水1次,每次换水1/5左右。青虾生长期间,水深应保持1.5米左右。3~5月,降低水位,以利水温增高。在水温较高或水质变差时注意冲水和换水,一般1个月换水1次,每次1/5左右。

(3)施生石灰 为调节水质,减少水体致病菌,增加钙质,改善池底有机物结构,虾池应经常施用生石灰。每隔15~20天施1次。罗氏沼虾饲养期间每亩施生石灰15千克;青虾饲养期间每亩用量为10千克。

(4)防治病害 养殖期间主要出现聚缩虫病和黑鳃病。用福尔马林全池泼洒治疗聚缩虫病;用土霉素拌饲料投喂和消毒剂全池泼洒治疗黑鳃病。敌害主要有青蛙、泥鳅、乌鳢、野杂鱼等,可用五氯酚钠杀灭。

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