越冬后的亲虾经蜕壳、交配后，性成熟的亲虾在适当水温(24～30℃)条件下，陆续进入了产卵期。亲虾产卵后，其卵并不马上离开母体，而成葡萄状粘附于雌虾腹足之携卵刚毛上，此时，精荚内的精子释放出来，卵子在雌虾腹部完成体外受精。携带卵子的亲虾称为抱卵虾。受精卵在雌虾的保护下进行胚胎发育，经20天左右，蚤状幼体脱膜而出。从受精卵到幼体孵化，称为孵化期。这一时期的管理工作主要是满足亲虾和卵子孵化所需要的生态条件，如:水温、盐度、含氧量以及饵料等。搞好虾卵孵化期的培育，提高虾卵孵化率，应掌握以下几个关键技术。
1、抱卵虾的饲养
抱卵虾要单独饲养，为了便于孵化之后进行幼体培育，可在蚤状幼体培育槽中进行饲养。每天投喂新鲜碎鱼肉、碎蚌肉、螺蛳肉等营养较好的动物性饵料，投喂量以第2天早上稍有剩余为宜。并经常吸去污物残饵，防止水质污染。
2、管好池水
抱卵虾除了要满足本身的溶氧需要外，还要不断地划动腹肢保证腹部所抱卵子发育对溶氧的需要。试验表明:抱卵亲虾的耗氧量要比非抱卵亲虾高出50%左右。在孵化期内要给予连续不断地充气，使水中溶氧量处于饱和状态，以保证亲虾的胚胎发育有充足的溶氧。
3、调节好水中盐度
抱卵虾一般都在淡水环境中培育，当亲虾产卵12天左右，卵由橙黄色变成灰色时，坚持每天向培育池加入少量海水，使池水盐度逐步达到12～14‰，这样蚤状幼体孵出后，就能在适宜的盐度中生活。如果不采取逐步加海水的方法，而在同一时间内将抱卵虾直接移入盐度为12～14‰的咸水中，也能收到同样的效果。
4、控制好池水温度
罗氏沼虾孵化的适宜水温是25～30℃，最适水温是26～28℃。在适温范围内，随着水温的升高而使孵化速度加快。为了提高虾卵的孵化率，必须对池水进行人工加温、控温，使池水温度始终保持在虾卵孵化的最适范围内。
除此之外，在虾卵孵化期间还应保持培育池周围环境的安静，不受惊动，特别要避免捕捉亲虾。如果需要移动，操作一定要小心谨慎，以免虾卵脱落。另外，孵化棚内既要做到光线充足，空气流通，又要防止阳光直射、漏雨等，以免使水温、盐度增加波动，不利于虾卵胚胎发育。